「本格的な生ハムが食べたい」と言う気持ちはコンビニで叶います。
コンビニで販売されている生ハムの種類は、生ハムロースだけではありません。
肩ロース、プロシュート、燻製など様々な種類が販売されています。
コンビニの生ハム最大の特徴は「24時間いつでも、気軽に安価に美味しく生ハムを楽しめること」につきるでしょう。
365日24時間、専門店のような生ハムが手に入るコンビニ生ハムは2021年現在、競争が激化しています。
ここでは、コンビニで販売されている最新の生ハム全12種類を紹介し、徹底的に食べ比べます！
生ハムが好きな方、気軽に買えるおつまみやおやつが知りたい方、コンビニの生ハムの進化が知りたい方はぜひ参考にしてください！
コンビニの生ハム全12種類の味、クセ、塩っぽさ、おすすめ度などを比較！
コンビニで販売していた生ハムを全152種類集めて食べ比べてみました！
今回、食べ比べるコンビニの生ハムは下記の12種類です。
- ロース生ハム
- 肩ロース生ハム
- 厚切り深い燻生ハム
- プロシュート
- お母さん食堂しっとりやわらかなロース生ハム
- お母さん食堂肩ロース生ハム
- お母さん食堂イタリア産天日塩使用燻製もも生ハム
- スペイン産豚肉使用生ハムロース
- フランス産ロレーヌ岩塩使用燻製もも生ハム
- トップバリューしっとりまろやか生ハムロース
- トップバリューしっとりまろやかもも生ハム切り落とし
- 北海道工場発生ハム肩ロース
生ハムを比べる前に、生ハムの種類について簡単に解説しましょう。
生ハムの種類はラックスハムとドライハムに分けられます。
ラックスハムは、長期間の塩漬けがおこなわれます。
また、低温で燻製することが特徴に挙げられます。
日本の生ハムはラックスハムが多く、コンビニ生ハムもラックスハムが販売されていました。
ちなみに、ドライハムは燻製の作業をおこないません。
自然乾燥させて熟成させるハムをドライハムと呼びます。
今回食べ比べた生ハム全12種類は、下記のコンビニ大手5社で購入しました。
- ローソン
- ファミリーマート
- セブンイレブン
- ミニストップ
- デイリーヤマザキ
それでは、全15種類の生ハムの味、クセ、塩っけ、販売しているコンビニ、おすすめ度などを比較していきます！
ロース生ハム
・価格：150円（税込み）
・内容量：50g
・製造者：米久かがやき株式会社※ローソンと共同開発
・販売しているコンビニ：ローソン
・塩っけ：★★★☆☆（3点）
・味の濃さ：★★★☆☆（3点）
・クセ：★★★☆☆（3点）
・おすすめ度：★★★☆☆（3点）
ロース生ハムは、口の中に入れると滑らかな舌触りが心地良い生ハムです。
全体的に柔らかい仕上がりですが、柔らかすぎず程よい硬さもあります。
後味までしっかり塩っけが残ります。
塩っけが強すないため、食べやすいです。
ほんのり燻製っぽさもありながら、クセを感じさせない生ハムでした。
肩ロース生ハム
・価格：124円（税込み）
・内容量：28g
・製造者：丸大食品株式会社※ローソンと共同開発
・販売しているコンビニ：ローソン
・塩っけ：★★★★★（5点）
・味の濃さ：★★★★★（5点）
・クセ：★★★★★（5点）
・おすすめ度：★★☆☆☆（2点）
肩ロース生ハムは、やや燻製っぽさがあります。
肉肉しさがある生ハムで、一口食べるだけで満足感がありました。
味はベーコンに近く、塩っぽさもとても強いです。
料理に使うと塩っぽさが強いため、存在感があるでしょう。
とても柔らかいため、柔らかめの生ハムが好きな方におすすめです。
今回比較したコンビニ5社の中では、ローソンが最も豊富な種類の生ハムを取り扱っていました。
厚切り深い燻生ハム
・価格：298円（税込み）
・内容量：55g
・製造者：伊藤ハムデイリーか株式会社※ローソンと共同開発
・販売しているコンビニ：ローソン
・塩っけ：★★★★☆（4点）
・味の濃さ：★★★☆☆（3点）
・クセ：★★★★☆（4点）
・おすすめ度：★★★★☆（4点）
厚切り深い燻生ハムは、厚さがあるのに柔らかいため食べやすく、美味しいです。
厚みがあるため食べ応えがあり満足感もあります。
分厚いのにとろけるような美味しさがありました。
全12種類を生ハムの中でも、抜群に美味しかったです。
クセのあるような厚みをしていますが、口の中で溶けるため厚みに不快感を持ちません。
むしろ、これ以上薄いと物足りなさを感じてしまうでしょう。
プロシュート
・価格：298円（税込み）
・内容量：28g
・輸入者：株式会社カルネボーナ（イタリア産）
・販売しているコンビニ：ローソン
・塩っけ：★★★☆☆（3点）
・味の濃さ：★★★★☆（4点）
・クセ：★★★☆☆（3点）
・おすすめ度：★★★★★（5点）
プロシュートは、噛めば噛むほど生ハム特有の塩っぽさがでてきます。
口当たりが滑らかながら、しっかりと噛み応えがありました。
どちらかといえばあっさりしている生ハムです。
肉っぽさも無く、さっぱりした塩加減はいろいろな料理に合う万能感もあります。
おつまみにも、おやつにもなるでしょう。
今回の食べ比べでプロシュートを販売していたコンビニは、ローソンだけでした。
お母さん食堂しっとりやわらかなロース生ハム
・価格：159円（税込み）
・内容量：45g
・製造者：プリマハム株式会社※ファミリーマートと共同開発
・販売しているコンビニ：ファミリーマート
・塩っけ：★☆☆☆☆（1点）
・味の濃さ：★★★☆☆（3点）
・クセ：★★★★★（5点）
・おすすめ度：★☆☆☆☆（1点）
ロース生ハムは、肉の味がしっかりしています。
生ハムの肉肉しさをしっかり感じたい方にとってはたまらない味でしょう。
肉っぽさがあり、味がしっかりします。
塩っぽさはあまりありません。
肉の香ばしい美味しさが好きな方にはおすすめです。
お母さん食堂肩ロース生ハム
・価格：108円（税込み）
・内容量：22g
・製造者：丸大食品株式会社※ファミリーマートと共同開発
・販売しているコンビニ：ファミリーマート
・塩っけ：★★★★★（5点）
・味の濃さ：★★★★★（5点）
・クセ：★★★★☆（4点）
・おすすめ度：★★☆☆☆（2点）
肩ロース生ハムは、噛み進めれば進むほど塩っぽさが口の中に広がります。
ですが、お母さん食堂の肩ロース生ハムは、今回食べ比べた「肩ロース生ハム」の中では塩っけが最も少ないといえるでしょう。
肩ロース生ハムは、塩っぽさがあるのでサラダやサンドイッチに最適です。
肩ロース生ハムにチャレンジしてみたい方は、最もクセが少ないファミマの肩ロース生ハムから試してみましょう。
お母さん食堂イタリア産天日塩使用燻製もも生ハム
・価格：178円（税込み）
・内容量：37g
・製造者：株式会社ジャバス青森プラント
・販売しているコンビニ：ファミリーマート
・塩っけ：★★★☆☆（3点）
・味の濃さ：★★★★☆（4点）
・クセ：★★★☆☆（3点）
・おすすめ度：★★★☆☆（3点）
燻製もも生ハムは、食べた際にほんのり燻製の香りが口の中に広がります。
ウイスキーを飲んだときのようなアルコール感もありました。
塩っぽさは控えめですが、生ハムの味がしっかりと感じられます。
塩っぽさが控えめなためお酒のつまみにはやや物足りないでしょう。
ドレッシングをかけて楽しむサラダにおすすめです。
スペイン産豚肉使用生ハムロース
・価格：159円（税込み）
・内容量：43g
・製造者：滝沢ハム株式会社西方工場魁
・販売しているコンビニ：セブンイレブン
・塩っけ：★★☆☆☆（2点）
・味の濃さ：★★☆☆☆（2点）
・クセ：★☆☆☆☆（1点）
・おすすめ度：★★★★☆（4点）
生ハムロースは、塩っぽさがくどくない、絶妙な塩加減が楽しめる生ハムです。
食感は柔らかくて食べやすいです。
生ハムと通常のハムの間のような味わいがありました。
どちらかというとさっぱりしています。
くちどけも良く、他の料理を邪魔しない味といえるでしょう。
彩りも良いため、お弁当に詰める生ハムとして最もおすすめです。
フランス産ロレーヌ岩塩使用燻製もも生ハム
・価格：181円（税込み）
・内容量：35g
・製造者：伊藤ハムデイリー株式会社小樽工場
・販売しているコンビニ：セブンイレブン
・塩っけ：★★★☆☆（3点）
・味の濃さ：★★★☆☆（3点）
・クセ：★★☆☆☆（2点）
・おすすめ度：★★★☆☆（3点）
燻製もも生ハムは、しっかりと塩っけがあります。
塩っけはありますが、クセは無く食べやすいです。
塩と味の濃さのバランスが絶妙なため、食べやすい生ハムといえるのでしょう。
燻製っぽさは感じないため、燻製の香りを楽しみたい方には不向きです。
クセのある香りや味が無い分、し生ハム本来の味をしっかり楽しめます。
トップバリューしっとりまろやか生ハムロース
・価格：178円（税別）
・内容量：50g
・製造者：春雪さぶーる株式会社
・販売しているコンビニ：ミニストップ
・塩っけ：★☆☆☆☆（1点）
・味の濃さ：★★★☆☆（3点）
・クセ：★★☆☆☆（2点）
・おすすめ度：★★★★★（5点）
生ハムロースは、あっさりめで塩っけがかなり少ないです。
後味もなく、さっぱりと食べ進められます。
クセは無いですが、味自体が美味しいためすいすい食べ進められます。
塩っぽさではなく、生ハム本来の美味しさが楽しめるため、かなりおすすめです。
トップバリューしっとりまろやかもも生ハム切り落とし
・価格：278円（税別）
・内容量：110g
・製造者：春雪さぶーる株式会社
・販売しているコンビニ：ミニストップ
・塩っけ：★★★☆☆（3点）
・味の濃さ：★★☆☆☆（2点）
・クセ：★★★☆☆（3点）
・おすすめ度：★★★☆☆（3点）
もも生ハム切り落としは、塩っけが程よく、あっさりめの生ハムです。
すぐ嚙み切れるため、サンドイッチに入っていても食べやすいでしょう。
あっさりしているため、マヨネーズ等の濃いドレッシングとの相性も良いです。
今回食べ比べた12種類の生ハム中で最も量が多い生ハムでした。
北海道工場発生ハム肩ロース
・価格：108円（税込み）
・内容量：22g
・製造者：丸大食品株式会社
・販売しているコンビニ：デイリーヤマザキ
・塩っけ：★★★★★（5点）
・味の濃さ：★★★★★（5点）
・クセ：★★★★☆（4点）
・おすすめ度：★★☆☆☆（2点）
生ハム肩ロースは、かなり塩っけが強く、今回比較した生ハム12種類の中で最もしょっぱいです。
後味まで生ハムの塩っぽさを感じました。
味付けは不要です。
味の濃いお酒との相性が良いでしょう。
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おすすめコンビニの生ハムベスト3
普段は生ハム専門店で生ハムを購入するほど、生ハム好きな私が全12種類の中からおすすめしたい生ハムベスト3を決定しました！
今回の生ハムベスト3は、クセが少なく食べやすい生ハムを中心にランキング付けしています。
さっそく、特に食べていただきたい、おすすめの生ハムのランキングをご紹介しましょう！
生ハムをランキング化する際は、美味しさだけではなく、料理に使いやすいか、クセは無く食べやすいか等を複合的に考えています。
私が今回、食べ比べた全12種類の中で最もおすすめしたい生ハムベスト3はこちら！
第３位：厚切り深い燻生ハム
厚切りの生ハムが苦手な方でも食べ進められるほど、滑らかで溶けるような口当たりです。
内容量が55gと多いため、価格298円とやや高いながらも満足感があるでしょう。
第２位：トップバリューしっとりまろやか生ハムロース
クセが無いため王道の生ハムロースの味が楽しめます。
あっさりしており、胸やけの心配もありません。
2個ぐらいペロッと食べきってしまえるでしょう！
第１位：プロシュート
コンビニで販売している生ハム全12種類を比較した頂点は、ローソンで販売しているプロシュートです！
コンビニでまさかのプロシュートが販売されていました！
イタリア産の本格的なプロシュートは、イタリアンバルにでてきそうな本格的な味わいがあり、美味しいです。
そのままでも、サラダやチーズにも、お酒にも合う万能で満足感が高い生ハムです！
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まとめ
コンビニの生ハムは「たかだかコンビニ」だなんて言えません。
各社、本格的な生ハムを追求しているため、どの生ハムを食べても美味しく病みつきになるでしょう。
ここまで本格的な生ハムが300円弱で購入できるなんて、コスパが良すぎると言えます。
この安さも人気の理由でしょう。
生ハムの味付け、硬さ、厚さもそれぞれ全く異なります。
コンビニ生ハムは、いつものサラダやおつまみをちょっと豪華にしてくれる「コスパ最強生ハム」です！
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